新鮮な野菜や果物が並ぶガーデン倶楽部さんのグリーンマルシェには、いつもお世話になっています!
夏場はいろいろな種類の桃を格安で譲りうけていましたが、今回もまた新たなフルーツでナチュールにきました!
見るからにおいしそうなプルーン、その名も‘プレジデント‘!
ガーデンさんで1個約¥100なのでなかなかの高級プルーンです!
桃のようにコンポートにして形を残してケーキに使おうと思っていましたが、
少しアクシデントがあって煮詰めすぎてしまったので路線変更でカスタードケーキにしました!
焼き上がりの感じはこんな感じ!
ガーデン系デザート プルーンのクラフティ ¥450
正式名称は、プレジデントプルーンの白ワインと赤ワインのコンポートジャムを
生地に交ぜたクラフティ、プルーンのコンポートジャム添え、です!
もともとのプルーンのしっかりとした酸味が残っていて、おいしいケーキに仕上がりました!
超限定です!大人気の全部乗せパフェにも付けようと思いますので、お得に味見してもいいかも!
もうひとつ限定ものを!
久々に晴れそうな水曜日に、ヒサビサピザやります!
内容はまだ未定ですが今チーズが6種類くらいあるのでチーズたっぷりピザになることは間違いありません!
焼き立てピザ ¥800(ドリンク付き¥980) 11:30~13:30 数量限定です!
ちょっと時間をいただくかもしれませんが、ヒサビサピザ僕も楽しんでやりたいと思います!お待ちしています!