緑黄色野菜の代表とも言われるほうれん草は、カロテン、ビタミンC、鉄分、葉酸、カルシウム、カリウム、食物繊維など、とっても栄養豊富！
特に冬は寒さから身を守るために、甘みが増し、栄養価も高くなります
(ビタミンＣは、夏採りの３倍になるそうです)
グリーンマルシェには、低農薬栽培のフリーデンファームのほうれん草が入荷しています
今が旬のほうれん草を、毎日の食事にとりいれて、元気に冬を過ごしましょう！
簡単で美味しい野菜のレシピを紹介しています。あと１品欲しいって時に役立ちますよ！
是非参考にしてください
