葛（クズ）の魅力

こんにちは

お庭番です。

みなさん、道端などでよくクズを見かけられると思います。

クズは繁殖力が強いため、お庭では悩みの種のひとつではないでしょうか。

しかしクズには隠れた（？）魅力があるのです。

みなさん「くず粉」という言葉みみにするとはよく耳にしますよね。

実はくず粉は、道端でよく見かけるあのクズの根から取れるものなのです。

クズの根は太く大きくでんぷんを多く含むためくず粉が取れます。

また根は「葛根（かっこん）」と呼ばれ乾燥させて葛根湯として風邪薬に用いられてきました。

また花は「葛花（かっか）」と呼ばれ乾燥させたものは二日酔いに効果があるそうです。

普段よく見かけるクズが色々な魅力を持っていて、クズに対して少し好感が持てました。

そんなクズですがお庭にあるとどんどん増えてしまいます。

クズの撤去も一人ではなかなか大変です。ぜひお庭番にご相談くださいね。