高性能ガスグリル　モナーク320「MONARCH320」

３本のメインバーナー【DUAL-TUBE BURNERS】
エントリーモデルとはいえ、モナーク３２０は３本のメインバーナーを備えた高機能。
メインバーナーは、二重構造になっており、バーナー全体にガスが満遍なく流れるため、一般的なグリルにありがちな前後の炎の偏りがありません。偏りのない炎によってグリル全体の温度を安定させることができるため、食材にもムラなく火が通り、どなたでも簡単に素晴らしいバーベキュー料理を仕上げることができます。さらに、各バーナーは仕切り板で区切られ、それぞれ独立しているため、バーナーごとに火加減を調節して異なった食材を同時に焼き上げることができます。

両面使える鋳鉄製の網【CAST IRON GRIDS】
モナークの鋳鉄製の網は、その重量により熱を大量に蓄えることができます。そのため、ステーキを置いて上からそっと押さえるだけで、グリルハウスのステーキのようなくっきりとした焼き目をつけることができます。また、脂の多いものを焼く際には溝のついた裏面を使います。網は後方へ僅かに傾斜しており、肉からしみ出た脂は溝を伝って後方へ落ち、グリル背面の脂受けにたまる構造となっています。このモナークの優れた構造が、食材の風味を損ねる脂の燃え上がりを防ぎ、バーベキュー料理を美味しく仕上げてくれます。

アルミ鋳造の窯【THERMA-CAST COOK BOX】
モナークのアルミ鋳造窯は熱の保持力が極めて高く、内部温度を一定に保つことが容易にできます。また、フタのステンレスカバーとフタ本体の間には隙間が設けてあり、外部への放射熱を和らげる効果があります。調理をする人にやさしく、しかも外観が美しい、ブロイルキングのこだわりです。

ステンレス製の放熱板【FLAV-R-WAVE COOKING SYSTEM】
バーナーをカバーするステンレス製の放熱板は、バーナーの熱をグリル全体に満遍なく行き渡らせるためだけではなく、そこに落ちた脂や汁が高温で蒸発し、素晴らしいバーベキューフレーバーを産み出します。このフレーバーが食材を香り高いバーベキュー料理へと仕上げてくれるのです。

機能性の高いサイドテーブル【FOLD-DOWN SIDE TABLE】
大型のサイドテーブルは使わない時には折りたたむことができます。また、側面にはトングなどのツールを掛けるフックがあり、手勝手よく調理することができます。

スタイリッシュな内部温度計【ACCM-TEMP THERMOMETER】
スタイリッシュな【Broil King】ロゴパネルには、内部温度計が埋め込まれています。窯の内部温度が常に正確に把握できます。